Maison Marcellin, Côtes de Gascogne, Sauvignon Blanc

Beschrijving

Over het wijnhuis
Maison Marcellin is een Frans wijnhuis dat bekendstaat om zijn toewijding aan kwaliteit, traditie en vakmanschap. Gevestigd in een van de klassieke wijnregio’s van Frankrijk, combineert Maison Marcellin eeuwenoude wijntechnieken met een moderne benadering, waardoor hun wijnen zowel authentiek als eigentijds aanvoelen. Het huis legt de nadruk op terroir en duurzaamheid, met zorgvuldig geselecteerde druiven en minimale interventie tijdens het vinificatieproces.

Wijngaard en regio
Afkomstig van verschillende wijngaarden in de Côtes de Gascogne in het zuidwesten van Frankrijk.

Vinificatie
De druiven worden geheel ontsteeld. Ze ondergaan vervolgens een inweking op de schillen van 12 uur. Daarna wordt het sap vergist op 16 graden. De wijn rijpt nog enige tijd voordat deze wordt gebotteld.