Wijn
Jouw huiswijn vind je hier
- Wijnadvies of wil je langskomen? App mij voor super snelle service
- Elke dag open op afspraak, behalve zondag
- Wijnadvies of wil je langskomen? App mij
- Elke dag open op afspraak, behalve zondag
Wijnfilter
Wijn-spijscombinaties
voor de feestdagen!
Ik heb lekkere wijnen uitgezocht die goed passen bij deze veel gegeten kerstgerechten.
Voorgerechten
- Coquilles, Sint-Jakobsschelpen
Chardonnay met wat hout van Dumanet - Garnalencocktail
Frisse wijn, zoals een Sauvignon Blanc van Bishop’s leap - Gravad lax
Chardonnay zonder hout van Spier - Runder tartaar
Pinot Noir van Barramundi - Runder Carpaccio
Pinot Noir van Astruc (iets voller dan Barramundi) - Vitello tonnato
Vermentino van Aulico - Zalm tartaar
Chardonnay zonder hout van Spier
Hoofdgerechten
- Beef Wellington
Pinot Noir van Astruc - Biefstuk (rund)
Cabernet Sauvignon van Spier - Gevulde kalkoen of kip
Pinot Noir van Barramundi - Gourmetten
Er is geen wijn die past bij al die verschillende smaken. Kies een witte en een rode wijn die iedereen lekker vindt, zoals Merlot van Dumanet en Sauvignon Blanc van Maison Marcellin - Varkensrollade
Licht rood met smaak, zoals Corvina van Montresor - Wild, eend
Zachte Merlot van Dumanet - Wild, fazant
Pinot Noir van Astruc - Wild, hert
Syrah blend van Clobanel - Wild, ree
Pinot Noir van Astruc - Wild, zwijn
Shiraz van Signature - Zalm moot
Chardonnay zonder hout van Spier
Nagerechten
- Dessert met rood en donker fruit
Brachetto d’Acqui - Dessert met wit, geel, oranje, tropisch fruit
Moscato d’Asti - Dessert met chocolade
Port - Tiramisu
Port - Kaasplankje
Port
Staat je gerecht er niet tussen of wil je een andere combinatie maken? Stuur een whatsapp of kom langs.
